PASTA MET VEGETARISCHE KIPSTUKJES, APPEL & CASHEWNOTEN

by

Een maaltijd moet voor mij makkelijk, snel en gezond zijn. Op mijn website zul je dan ook geen ingewikkelde recepten vinden ;). Deze pasta heb ik laatst gemaakt voor Dennis en mij. Ik eet geen vlees dus het is vegetarisch, maar je kunt de vegetarische kip natuurlijk ook vervangen door gewone kip. 

Ik gooi altijd gewoon wat in de pan en ik weeg het pas af na bereiding, wat ik over heb eet ik dan de volgende dag nog.

vegetarische pasta

WAT HEB JE NODIG VOOR 2 PORTIES?
  • 1 eetlepel avocado olijfolie 
  • 75 gram volkoren pasta ( bereid)
  • 160 gram vegetarische kipstukjes
  • 30 gram cashewnoten ongezouten
  • 1 komkommer
  • 1 appel
  • 30 gram parmezaanse kaas
BEREIDINGSWIJZE

Bereid de volkoren pasta volgens de verpakking. Verhit de avocado olie in een wokpan en bak de vegetarische kipstukjes goudbruin. Ondertussen kun je de appel en de komkommer in stukjes snijden. Als alles klaar is leg je het op een bord en strooi je de parmezaanse kaas eroverheen samen met de cashewnoten.

Enjoy!

VOEDINGSWAARDE
1 PORTIE
Calorieën 468 kcal
Vetten 23 gr
Koolhydraten 35 gr
Eiwitten 29 gr

Voor meer gezonde recepten kun je kijken op mijn andere website Gymjunkies!

handtekening cynthia houben

Je kunt me ook volgen via  InstagramFacebook , YouTube & Bloglovin’

No Comments Yet.

What do you think?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *